本網(wǎng)訊　端午節(jié)將至，為保障節(jié)日期間食品安全，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，5月30日，雷埠鄉(xiāng)食安辦聯(lián)合臘樹市監(jiān)所開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，確保群眾“舌尖上的安全”。

　　此次檢查以節(jié)日熱銷食品為重點(diǎn)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)超市、餐飲店以及學(xué)校食堂等進(jìn)行全面排查。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了粽子、咸鴨蛋、糧油、肉類等節(jié)令食品的進(jìn)貨渠道、儲(chǔ)存條件、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及保質(zhì)期情況，嚴(yán)厲打擊銷售“三無”產(chǎn)品、過期食品等違法行為。同時(shí)，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范食品加工操作流程，確保食品來源可溯、質(zhì)量可靠。

　　“端午節(jié)期間食品消費(fèi)量大，我們必須把好食品安全關(guān)，讓群眾買得放心、吃得安心。”雷埠鄉(xiāng)食安辦負(fù)責(zé)人表示。檢查過程中，執(zhí)法人員還向商戶和消費(fèi)者普及食品安全知識(shí)，倡導(dǎo)健康消費(fèi)理念。（通訊員　鄭宇慧）