本網(wǎng)訊　清晨的江鎮(zhèn)鎮(zhèn)江家嘴民族村，街道上熙熙攘攘，熱鬧非凡。學(xué)子們背著書包，懷揣夢想踏上求知的征程；村民們拎著籃子，忙著趕集購買生活用品。在這繁忙而和諧的場景中，一家家面點(diǎn)鋪和早餐店更是忙碌得不可開交，香氣四溢的面點(diǎn)吸引了眾多食客駐足品嘗。面點(diǎn)讓整個(gè)集市生機(jī)盎然。

　　江家嘴民族村，作為我縣唯一的少數(shù)民族村，坐落于風(fēng)景秀麗的皖河之濱。這個(gè)村莊的主體區(qū)域是由漁市碼頭逐漸發(fā)展而來的集鎮(zhèn)區(qū)組成，全村以回民為主，他們勤勞善良，善于經(jīng)營。然而，自2009年建村以來，由于土地、林地、水田等資源的匱乏，產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到了嚴(yán)重限制，村民們一度面臨著生活困境。

　　為了打破江家嘴民族村的“三無”局面，促進(jìn)民族村全面發(fā)展，江鎮(zhèn)鎮(zhèn)黨委、政府積極尋求突破。他們充分利用江鎮(zhèn)鎮(zhèn)作為面點(diǎn)師之鄉(xiāng)的美譽(yù)，發(fā)揮面點(diǎn)經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢，帶動(dòng)江家嘴民族村走出了一條特色發(fā)展之路。

　　在江鎮(zhèn)鎮(zhèn)黨委、政府的引領(lǐng)下，江家嘴民族村的面點(diǎn)產(chǎn)業(yè)逐漸發(fā)展壯大。2017年至2019年，江鎮(zhèn)鎮(zhèn)連續(xù)三年舉辦面點(diǎn)師大賽，吸引了眾多村民參與。通過比賽，村民們不僅提高了面點(diǎn)制作技藝，還結(jié)識了來自各地的面點(diǎn)師，拓寬了視野。同時(shí)，江鎮(zhèn)鎮(zhèn)還積極開展面點(diǎn)師培訓(xùn)工作，為村民們提供了學(xué)習(xí)面點(diǎn)制作技術(shù)的平臺。在培訓(xùn)過程中，專業(yè)的面點(diǎn)師們耐心細(xì)致地傳授技藝，讓村民們逐漸掌握了面點(diǎn)制作的精髓。

　　隨著面點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，江家嘴民族村的村民們紛紛走出家門，外出從事面點(diǎn)制作工作。他們憑借精湛的手藝和誠實(shí)守信的品質(zhì)，贏得了廣大顧客的喜愛和信賴。通過外出做面點(diǎn)，村民們增加了收入，生活質(zhì)量得到了顯著提升。“通過外出做面點(diǎn)，我們的收入增加了，日子也越來越好了?！贝迕褚笫烙窀锌卣f道。

　　為了進(jìn)一步推動(dòng)面點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，江鎮(zhèn)鎮(zhèn)黨委、政府還著力打造以面點(diǎn)為核心的一、二、三產(chǎn)業(yè)高度融合的“面點(diǎn)經(jīng)濟(jì)”。在黨委、政府的號召下，江家嘴民族村緊跟步伐，積極建設(shè)面點(diǎn)廠房項(xiàng)目，利用少數(shù)民族發(fā)展資金，先后投資數(shù)百萬元在江鎮(zhèn)鎮(zhèn)面點(diǎn)產(chǎn)業(yè)園投資建設(shè)面點(diǎn)廠房，用于面點(diǎn)餡料和蔬菜的加工生產(chǎn)。這些廠房的建設(shè)不僅帶動(dòng)了群眾就業(yè)，增加了村集體經(jīng)濟(jì)收入，還有效地支持了全鎮(zhèn)面點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　如今，江家嘴民族村的面點(diǎn)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)初具規(guī)模，成為當(dāng)?shù)氐囊粡埩聋惷?。村民們通過面點(diǎn)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了脫貧致富，過上了幸福美滿的生活。同時(shí)，面點(diǎn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也促進(jìn)了民族團(tuán)結(jié)奮進(jìn)和共同發(fā)展的良好氛圍。在這里，不同民族的村民共同勞動(dòng)、共同生活、共同繁榮，形成了一道獨(dú)特的風(fēng)景線。

　　此外，為提高江家嘴民族村自主發(fā)展產(chǎn)業(yè)的能力，2023年在縣委、縣政府的引導(dǎo)下，充分征求群眾意見后，將江鎮(zhèn)鎮(zhèn)江鎮(zhèn)村9個(gè)村民組劃入江家嘴民族村管理，提高了江家嘴民族村自主發(fā)展能力，為下一步產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　“我們充分發(fā)揮地方特色和優(yōu)勢，創(chuàng)新發(fā)展思路，堅(jiān)定不移地走面點(diǎn)經(jīng)濟(jì)之路，實(shí)現(xiàn)民族團(tuán)結(jié)奮進(jìn)和共同發(fā)展的美好愿景，在黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)下未來的生活將更加美好。”江家嘴民族村黨支部書記何宏兵說。（通訊員　路遙）