本網(wǎng)訊 為切實保障全縣師生飲食安全，筑牢校園食品安全 “防護網(wǎng)”，在 2025 年秋季開學之際，縣市場監(jiān)管局開展校園食品安全專項整治工作，為新學期校園食品安全保駕護航。

　　抓培訓學習。聯(lián)合縣教育局組織秋季開學食品安全知識培訓，覆蓋全縣各級各類學校、幼兒園負責人、食品安全管理人員以及大宗食材供應商等共計300余人。培訓結合近年來校園食品安全典型案例，圍繞食品安全法律法規(guī)、餐飲服務操作規(guī)范、大宗食材采購驗收等重點內容進行詳細講解。會上集中觀看《學校食堂檢查“十步法”》宣傳片，會后組織部分學校前往縣內一學校食堂進行現(xiàn)場觀摩。

　　抓全面檢查。督促各學校按照“查資質、查人員、查原料、查場所設備、查洗消、查留樣”的“六查”要求，在學校食堂新學期開餐前進行全面自查。開學后，迅速啟動校園食品安全全覆蓋檢查行動，嚴查三防設施不齊全、采購使用過期變質食品、未按規(guī)定進行食品留樣等違法違規(guī)行為。依托“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺，強化學校食堂全時段全環(huán)節(jié)線上巡查，提升食品安全監(jiān)管效能。同時，對校園周邊200米范圍內的餐飲單位、食品超市、便利店、流動攤販等進行檢查。截至目前，已完成對全縣106所學校食堂及校園周邊全覆蓋檢查，發(fā)現(xiàn)并整改問題 200余個。

　　抓督查整改?？h政府領導率先垂范，帶隊對包保的學校食堂開展專項督查，通過查閱資料、現(xiàn)場檢查、隨機詢問等方式，精準掌握各學校秋季開學以來食品安全工作落實情況。該局聯(lián)合教育、衛(wèi)健等多部門制定常態(tài)化聯(lián)合檢查方案，組建五個專項檢查組，下沉至20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，抽查各級各類學校食品安全管理工作，對督查中發(fā)現(xiàn)的工作落實不到位、問題整改不徹底等情況，充分利用“三書一函”等方式督促整改落實，切實壓實校園食品安全主體責任、行業(yè)主管和監(jiān)管責任。

　　下一步，縣市場監(jiān)管局將堅持查改治一體推進，系統(tǒng)性、根本性地治理校園食品安全突出問題，努力構建讓家長放心、社會滿意的校園食品安全管理體系。（通訊員 何淑賢）